牛肉,澳大利亚,草饲,腰,顶腰牛排/烤,去骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )66.42
热量 (大卡 )199.0
热量 (千焦 )831.0
蛋白质 (克 )19.9
总脂肪 (克 )13.17
灰份 (克 )0.91
碳水化合物 (克 )0.11
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )1.46
钠 (毫克 )60.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )6.0
视黄醇 (微克 )6.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )20.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.837
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.012
14:0 (克 )0.408
15:0 (克 )0.074
16:0 (克 )3.218
17:0 (克 )0.161
18:0 (克 )1.918
20:0 (克 )0.022
22:0 (克 )0.012
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.447
14:1 (克 )0.102
16:1未分化 (克 )0.408
18:1未分化 (克 )4.92
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.307
20:1 (克 )0.016
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.436
18:2未分化 (克 )0.283
18:3未分化 (克 )0.075
18:4 (克 )0.004
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.001
20:4未分化 (克 )0.032
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.012
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.028
总反式脂肪酸 (克 )0.634
胆固醇 (毫克 )46.0
色氨酸 (克 )0.208
苏氨酸 (克 )0.82
异亮氨酸 (克 )0.793
亮氨酸 (克 )1.498
赖氨酸 (克 )1.629
蛋氨酸 (克 )0.528
胱氨酸 (克 )0.193
苯丙氨酸 (克 )0.706
酪氨酸 (克 )0.642
缬氨酸 (克 )0.837
精氨酸 (克 )1.217
组氨酸 (克 )0.597
丙氨酸 (克 )1.046
天门冬氨酸 (克 )1.667
谷氨酸 (克 )2.948
甘氨酸 (克 )0.806
脯氨酸 (克 )0.745
丝氨酸 (克 )0.711
羟脯氨酸 (克 )0.091
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0